SVERIGE • Den kraftiga inflationen på livsmedelspriser gör att allt fler skippar proteiner i kosten. Detta visar en undersökning från Matmissionen.

I oktober var priserna på livsmedel 27 procent högre än samma månad 2021, visar SCB:s statistik. Detta gör att allt fler har svårt att köpa mat.

Matmissionen, som är en kedja av sociala matbutiker som drivs av olika stadsmissioner i Sverige, har gjort en undersökning bland sina medlemmar som visar att 45 procent sällan eller aldrig äter kött och protein, skriver DN. Enligt Matmissionen beror det på att bidragen inte har ökat i samma takt som inflationen, där proteinrika livsmedel som fisk, ägg och mejeriprodukter har ökat mer än genomsnittet, dessutom ofta från en redan hög nivå.

— Medelhushållet har fått ökade kostnader på uppemot 10 000 kronor de senaste två åren. Men försörjningsstödet har inte hängt med i samma takt. De som redan hade det svårt innan har fått det ännu svårare nu, säger Johan Rindevall som är chef för Matmissionen.

– Det är en påtaglig siffra som visar att matfattigdomen har ökat. Vi på Matmissionen är ett komplement som lindrar stressen för många, men vi kan aldrig helt ersätta samhällets insatser, fortsätter han.