USA • En ny undersökning visar att över hälften av amerikaners kost består av skräpmat. Siffran blir ännu högre om man bryter ut barnen som grupp i undersökningen.

Över hälften av den ”näring” som den genomsnittlige amerikanen får i sig består av ultraprocessad mat. Bland amerikaner från ett år och uppåt, kommer 55 procent av deras kaloriintag från ultraprocessad mat. Bryter man ut barn i statistiken från den statliga rapporten blir siffran ännu högre: 62 procent. Trots den höga siffran så är det fortfarande en minskning jämfört med för några år sedan.

— Det är oroväckande, det är alldeles för mycket. Vi har inte riktlinjer, för varför skulle vi ha riktlinjer för skräpmat. Men ungefär tio procent hade varit rimligt, säger en dietist som var inblandad i studien.

Bland de vanligaste maträtterna för amerikaner återfinns bland annat smörgåsar, bakverk, pizza och hamburgare. Även söta drycker utgör ett stort problem när det kommer till övervikt och hälsotillståndet bland amerikaner i allmänhet.

Enligt ABC News har studier visat på ett samband mellan ultraprocessad mat och en förhöjd risk för hjärt- och kärlsjukdomar samt en högre dödlighet överlag.

Ultraprocessad mat har länge varit en hjärtefråga för hälsominister Robert F Kennedy Jr. Tidigare i år sa han till Fox News att ”vi förgiftar oss själva” med den här typen av mat.