STOCKHOLM. Under gårdagen skrev Dagens Nyheter om en ”rasistisk dessert” som serverats på krogen Kåken i Stockholm. Samma kväll hade krögarna fått sparken.
Stjärnkrögaren Niklas Eksteds krog Kalle & Jocke hjärta Kåken hängdes under gårdagen ut i Dagens Nyheter för att man serverat ”negerbollar”. Kocken Joakim Almqvist ställde sig oförstående till DN:s reaktioner och förklarade:
Ja, vi serverar då chokladbollar, eller negerbollar i en fin gammal ljusstake med en mörk kvinna i klänning på. Vi menar inget illa med det här, det är larv att folk blir upprörda. Vi spelar lite på att man som barn inte fick säga negerbollar innan man förstod varför man inte fick säga det.
Joakim Almqvist ringde sedan upp DN och beklagade tilltaget och kallade det för idiotiskt. Då var det redan för sent eftersom tidningen ringt upp höga chefer för att ställa dem till svars. På kvällen fick två krögare sparken med omedelbar verkan.
– Vi avslutar gästspelet i förtid. Vi har nolltolerans mot rasism och alla uttalanden som kan uppfattas som rasistiska, försäkrar ägaren Niklas Ekstedt i en kommentar till DN.
Krogen har tidigare skapat rubriker då de serverat penisformade isglassar. Då var det dock ingen som fick sparken.
Källa:
Krögare får sparken för rasistisk dessert
Hoppa till huvudinnehåll
