WHO överväger klassa aspartam som cancerframkallande
HÄLSA • WHO-organet IARC utreder att klassa sötningsmedlet aspartam som cancerframkallande. Beskedet har skapat oro hos livsmedelsindustrin.
Det populära sötningsmedlet aspartam kan nu komma att klassas som cancerframkallande. I dagsläget har det konstgjorda ämnet setts som ofarligt och används i många lightprodukter som ett nyttigt substitut till socker.
Nu utreder WHO-organet IARC (International Agency for Research on Cancer) om det ska klassas som cancerframkallande. Parallelt med IARC:s utredning genomför WHO-organet JECFA (the Joint WHO and Food and Agriculture Organization’s Expert Committee on Food Additives) en granskning av aspartamet.
WHO uppmanar de båda organen att samordna sina båda granskningar om aspartam.
I mitten på juli kommer besked från de bägge utredningarna och beroende på resultatet kan det få konsekvenser för livsmedelsindustrin.